Omega 3- 6- 9 to ważna grupa niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT). Organizm człowieka nie może ich syntetyzować, stąd ich źródłem powinna być zbilansowana dieta lub suplementacja. Szczególnie dotyczy to osób na restrykcyjnych dietach, w których udział tłuszczu, ze względu na jego wysoką kaloryczność, jest limitowany.
Uwzględnienie kwasów omega w codziennej diecie, szczególnie osoby aktywnej fizycznie, jest ważne z kilku względów:
- Kwasy Omega poprawiają odporność organizmu
- Kwasy Omega poprawiają wrażliwość komórek na glukozę i insulinę (szczególnie omega-3)
- Kwasy Omega są niezbędne do syntezy prostaglandyn – substancji regulujących wiele funkcji metabolicznych
- Kwasy Omega poprawiają funkcjonowanie stawów (element mazi stawowej)
- Kwasy Omega wpływają na kondycję skóry, włosów i paznokci.